Аз съм шеф Силвия Иванова — професионален сладкар и захарен декоратор с 17 години опит, множество международни отличия и една голяма страст: да превръщам сладкарството в изкуство. 

През годините съм имала честта да получа множество медали и отличия от международни състезания, както и да участвам в вдъхновяващи колаборации с артисти от цял свят. Един от специалните моменти в моя път е победата ми в категория „Сладко ястие“ в първия сезон на „Ястие на годината“ — признание, което винаги ще нося с гордост.

Днес споделям любовта си към сладкарството и като водеща на предаването „Сладки красоти“ по Soul&Pepper TV, където представям техники идеи и вдъхновение от магичния свят на сладкарството и захарната декорация.

За мен е чест да бъда официален делегат на България към Италианската сладкарска федерация и част от Artisima — международна общност, която обединява професионалисти и творци с любов към сладкарското и захарното изкуство.

Вярвам в силата на споделеното знание, международните партньорства и смелостта да твориш отвъд границите на познатото. Именно те ме вдъхновяват да се развивам, да участвам в нови проекти и да откривам още възможности за изява на захарното изкуство.

За мен сладкарството е много повече от професия. То е страст, въображение и начин да разказвам истории без думи. Защото най-красивите творения не просто се гледат — те се усещат, запомнят и оставят следа.